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A partir de los frutos de la granada preparan bebidas, licores, mermeladas, el jarabe de granadina y como ingrediente en platos cocidos[3]. Compra Cacao en polvo arándano – granada
Se consumen solas o mezcladas con azúcar, zumo de naranja, en helados, mermeladas, zumos, licuados, batidos y también son muy apreciadas en repostería como dulces, pasteles, tartas; su color rojo vivo da un toque especial como adorno a las preparaciones. Compra Barra de chocolate fresa y menta
Las flores se preparan en infusión, para obtener una bebida energizante de aroma sutil. La fruta fresca es un excelente pasabocas, también se consume ampliamente en forma de zumo. Son un ingrediente muy versátil en la cocina. Sus cáscaras se usan como base de confituras y varios licores [7]. Compra Barra de chocolate naranja – jengibre y vainilla
Por su fuerte sabor ácido se mezclan con azúcar o jugo de naranja para hacerlos palatables. Se consumen frecuentemente deshidratados y endulzados. La mayor parte de la producción de arándano se destina a la elaboración de productos como zumos, salsas y mermeladas [5].
La canela se usa tanto molida como entera, dando sabor y aroma a numerosos platos dulces (postres, arroz con leche, pasteles y tortas) y salados (estofados, carnes y salsas) [4]. Compra Arándanos azules cubiertos con chocolate fresa – canela
El cardamomo es una especia valorada en la comida India y Asiática, especialmente en platos de curry, como aromatizante para el té y el café y como principal especia del té chai [8]. En comida escandinava para aromatizar compotas, pan de jengibre y albóndigas. Combina muy bien con boniato y calabazas [8].
Es uno de los principales sabores y aromas usados en dulces, postres, helados, chicles y repostería variada, con sus hojas se preparan tés (calientes y helados) fragantes y resfrescantes. Ingrediente infaltable en mojitos, té marroquí, julepe y crema de menta. Sus hojas agregan sabores interesantes a ensaladas, salsas, carnes, combina muy bien con cilantro, albahaca y mejorana [5].
Madeleim
Deliciosas y sin azúcar añadido! No se puede pedir más!
Carmen Edilia Villamizar
Excelente, me encantaron
Caro
Quiero maaaaas! Y q tal sumarle la de sabor a cafe