Qué se usa de la Uchuva Su fruta jugosa, semiácida, de piel suave, brillante y de color amarillo a anaranjado.
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Qué se usa del Maracuyá La pulpa amarilla y fragante del fruto, de sabor agridulce y cítrico.
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El uso continuo de aceite de Oliva como parte de una dieta equilibrada en la que la grasa consumida diariamente no supera el 30%…
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En promedio una aceituna contiene solo 9 calorías. Aunque su contenido en grasa es alto, un 20% aproximadamente, son grasas monoinsaturadas…
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Los capullos inmaduros de la flor de alcaparra, que encurtidos tienen un sabor intenso, salino y ligeramente picante
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Varios estudios han sugerido que, además de su dulzor, los compuestos que le dan el sabor dulce a la estevia como los esteviósidos…
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En origen, el girasol silvestre procede de Norte y Centroamérica, aunque la comercialización de la planta sucedió por vez primera en Rusia.
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La sustancia dulce, viscosa y comestible producida por abejas del género Apis a partir de néctar floral.
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Este vegetal posee un alto contenido de carotenos, los cuales están asociados con beneficios para la visión.
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Sus propiedades antioxidantes han sustentado su uso en la industria alimentaria como conservante natural.
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Bienestar con las propiedades antioxidantes que ayudan a la reducción de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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Su poder antioxidante y antitumoral debido al contenido de betalaínas, saponinas y compuestos fenólicos.
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Se cultiva en todo el mundo y es ampliamente utilizado como saborizante y aditivo alimentario aromático.
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