Contacta un asesor evok

Por compras superiores a $100.000 tu envío será gratis.

Comprar en

Acerola

Acerola

Qué se usa de la Acerola

La fruta de color rojo brillante de sabor ácido y refrescante. Compra Barra de chocolate flor de jamaica – acerola – mora

Evok

Los beneficios de la Acerola

  • Al consumirla produce bienestar y reduce el cansancio y la fatiga.
  • Es rica en antioxidantes, asociados con la prevención del envejecimiento prematuro de la piel [1].
  • Es una excelente fuente de vitaminas A y C que benefician el sistema inmune, reforzando las defensas.
Evok

Tambien se conoce como:

Malpighia emarginata, Malphigia glabra

Historia y origen de la Acerola

La acerola tiene sus orígenes en el continente americano, específicamente en el sur de México, América Central y algunas zonas de Sudamérica. La primera noción de este arbusto la tuvieron los nativos de estos territorios, quienes difundieron sus semillas por todas las Antillas. En la actualidad el mayor productor de esta planta es Brasil, donde fue introducida pues posee las condiciones ideales para su desarrollo: zonas tropicales y subtropicales con suelos de fertilidad media y con alta capacidad para absorber humedad [2]. Compra Barra de chocolate Jengibre – Piña – Limón

La Acerola se ha empleado tradicionalmente

En Brasil como astringente, antiinflamatorio, antidiarreico, cicatrizante, diurético y estimulante, para la fiebre, y como soporte nutricional en la recuperación de estados de debilidad, agotamiento o cansancio. También se le ha dado uso para ayudar en el tratamiento de la anemia, colesterol alto, diabetes, trastornos hepáticos, reumatismo y tenesmus. Compra Barra de chocolate flor de jamaica – acerola – mora

Los principales ingredientes activos de la Acerola

  • La acerola es rica en antioxidantes [2]: flavonoides (quercitrina y kaempferol), antocianinas (cianidina, pelargonidina) ácidos fenólicos (ácido caféico, ferúlico, p-coumarico), carotenoides,  vitamina A y vitamina C (30 veces más que una naranja) [3] Compuestos aromáticos (furfural, limoneno metil-butenol)

La Acerola podría tener actividad farmacológica como

Antioxidante, antiinflamatorio, inmunoestimulante.

La Acerola como alimento

La fruta madura es apreciada para la elaboración de jaleas, mermeladas, jugos, tortas, helados, también para saborizar cócteles y preparar licores [4]. Compra Barra de chocolate Jengibre – Piña – Limón

Fuentes:[1] A. Costa, L. Lindmark, L. H. F. Arruda, E. C. Assumpção, F. S. Ota, M. de O. Pereira, and S. S. B. Langen, “Clinical, biometric and ultrasound assessment of the effects of daily use of a nutraceutical composed of lycopene, acerola extract, grape seed extract and Biomarine Complex in photoaged human skin,” An. Bras. Dermatol., vol. 87, no. 1, pp. 52–61, Feb. 2012. [2] M. E. Schreckinger, J. Lotton, M. A. Lila, and E. G. de Mejia, “Berries from South America: a comprehensive review on chemistry, health potential, and commercialization,” J. Med. Food, vol. 13, no. 2, pp. 233–246, Apr. 2010. [3] United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, and United States Department of Agriculture, “USDA Branded Food Products Database.” [Online]. Available: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list. [Accessed: 27-Sep-2016]. [4] T. Mezadri, M. S. Fernández-Pachón, D. Villaño, M. C. García-Parrilla, and A. M. Troncoso, “[The acerola fruit: composition, productive characteristics and economic importance],” Arch. Latinoam. Nutr., vol. 56, no. 2, pp. 101–109, Jun. 2006.

Evok Evok Evok Evok
Evok ingredientes acerola

¿Tú también crees
en el poder de la tierra?

¡Obtén información exclusiva
y sé el primero en enterarte
de nuevos productos, ingredientes
e innovaciones de Evok!

Acepto recibir información de Evok